Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang berasal dari Bandung. Seblak ini memiliki beberapa jenis yaitu seblak basah dan seblak kering. Seblak ini bercipta rasa Nusantara (banyak rempah-rempah). bahan yang diperlukan seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, kerupuk, mie, makaroni, sayur-sayuran, daun bawang, telor, air 250ml dan beberapa toppping lainnya.
Bagi yang pengemar seblak di mulai dari usia remaja sampai orang tua pun menyukai seblak karena seblak memiliki rasa yang gurih, pedas, dan pedesnya bisa milih untuk level 1-5. Seblak ini memiliki beberapa menu seperti seblak baso, seblak ceker, seblak seafood, seblak balungan, seblak sosis, seblak original, dan seblak komplit. Seblak seafood ini seblak yang memiliki beberapa topping yaitu chesee ball, crabstick, bola cumi, bola salmon. seblak memiliki beberapa level dari mulai level 1-5.
Harga seblak di daerah saya kisaran seblak original 8.000, seblak balungan 10.000, seblak ceker 10.000, seblak komplit 15.000, seblak seafood 20.000.
Cara-cara pembuatan seblak menurut saya yaitu:
1. Tumis bumbu halus hingga bau harum lalu masukkan telor di orak-arik.
2. Masukan air sekitar 250ml.
3. Setelah itu masukan topping seperti mie, makaroni, kerupuk, dan topping selera masing-masing sehabis itu tunggu hingga matang.
4. Setelah toppingnya matang masukan sayuran hingga matang.
5. Habis itu angkat lalu sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar