Lidah orang Indonesia kebanyakan menyukai makanan pedas. Tidak heran jika makan makanan pedas sulit di hilangkan. Namun perlu anda ketahui, meskipun memberikan manfaat kesehatan, makanan yang di konsumsi berlebihan tentu memiliki dampak yang tidak baik untuk tubuh.
Lantas, apa saja manfaat makanan pedas bagi tubuh dan apa ruginya untuk anda jika terlalu banyak mengkonsumsi makanan pedas ?
Apa saja manfaat makanan pedas bagi kesehatan tubuh Anda ?
Selain menambah cita rasa makanan seseorang, makanan pedas sering kali disebut bisa membuat tubuh anda sehat. Rasa pedas dan sensasi panas yang di hasilkan cabai sebenarnya disebabkan oleh senyawa kimia aktif dalam cabai yang di sebut capsaicin.
Tidak Hanya menggugah selera anda. Makanan pedas juga memiliki manfaat bagi tubuh Anda.
Apa saja manfaat makanan pedas bagi kesehatan?
1. Meningkatkan metabolisme tubuh
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa sensasi panas dan capsaicin mendorong kinerja metabolisme tubuh melonjak hingga Lima persen.
Peningkatan kerja metabolisme tubuh akan menghasilkan pembakaran lemak hingga 16 persen. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa capsaicin memiliki efek termogenik yang dapat membuat tubuh membakar ekstra kalori selama dua puluh menit setelah makan.
2. Baik untuk kesehatan jantung
Makanan pedas bisa meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini karena capsaicin dalam cabai efektif menurunkan kadar kolesterol jahat ( LDL ) dan meningkatkan kadar kolesterol baik ( HDL ) dalam tubuh.
Vitamin A dan C yang terkandung dalam cabai mampu memperkuat dinding otot jantung, sensasi hangat dari capsaicin dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Capsaicin juga dapat membantu mencegah pembekuan darah.
Sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang makan makanan pedas hampir setiap hari menurunkan risiko kematian sebesar 14 persen.
3. Membantu pengobatan kanker
Menurut American Association for Cancer Research, senyawa capsaicin disinyalir memiliki kemampuan untuk memperlambat beberapa jenis kanker. Peneliti juga menemukan bahwa capsaicin mampu membunuh 80 persen kanker prostat. Capsaicin juga disebut bermanfaat dalam membantu pengobatan kanker payudara, pankreas, dan kandung kemih.
Namun, jangan berlebihan makan makanan pedas
Apakah Anda pernah tidak sengaja kecipratan kuah bakso atau soto yang pedas? Jika iya, pasti Anda mengerti bagaimana perihnya mata Anda. Hal ini juga bisa terjadi ketika Anda berlebihan mengonsumsi makanan pedas.
Seperti yang dilansir dari Women Health. Makanan pedas bisa mengiritasi kulit anda terutama di bagian bibir. Jika anda mengonsumsi makanan pedas berlebihan, kulit dibibir anda akan merasakan perih. Penting juga bagi anda untuk mencuci tangan setelah anda membuat atau mengonsumsi makanan pedas.
Tidak Hanya itu, mengonsumsi makanan pedas menjelang waktu tidur bisa menyebabkan gangguan pencernaan yang membuat anda hampir pasti kesulitan untuk tidur nyenyak. Bahkan jika Anda termasuk orang yang bisa makan makanan pedas tanpa harus merasa sakit perut. Sambal dan makanan pedas dikaitkan dengan panjangnya waktu terjaga di malam hari dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dapat tidur pulas, hal ini karena capsaicin mempengaruhi pola tidur dengan mengubah suhu tubuh Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar